พริก เป็นเครื่องเทศที่มีเป็นที่รู้จักทั่วไปของคนไทย มีความสำคัญทั้งในแง่เศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม พริกสามารถปลูกได้ทั่วไป ในทุกภาคของประเทศไทย แต่ปัญหาสำคัญของการผลิตพริก คือ เรื่องของโรคและแมลง รวมถึงคุณภาพของผลผลิต ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ กรมวิชาการเกษตร ในฐานะหน่วยงานที่มีหน้าที่ค้นคว้า วิจัยงานด้านการเกษตร จึงได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ พริกขี้หนูผลใหญ่พันธุ์จินดา ให้สามารถต้านทานโรค แมลง และมีผลผลิตสูง เพื่อให้เกษตรกรและผู้สนใจได้ใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพดี ราคาถูกและสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูกาลต่อไปได้
ขอขอบคุณข้อมูลจากกรมวิชาการเกษตร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น